啤酒鱼

zuò pí jiǔ yú xū yào dǎ qiàn ma
做啤酒鱼需要打芡吗？
2026-06-17 10:14
摘要：不需要打芡。主料：鲤鱼适量辅料：番茄适量、啤酒适量、番茄酱适量配料：葱姜蒜适量、白醋适量、生抽适量、精盐适量、胡椒粉适量啤酒鱼的做法步骤：1.鲤鱼宰杀去内脏，片成两片。2.鲤鱼不要去鳞，剪掉部分鱼鳍，鱼尾。3.锅里放油，油烧至6成热。4.把鲤鱼，鱼鳞朝下放入锅内，煎制鱼鳞金黄。5.待鱼鳞煎制金黄后，撒入精盐。6.沿着锅边烹入白醋。7.撒入辣椒、葱段、姜片。8.放入番茄块、水发香菇。9.倒入啤酒，一
pí jiǔ yú zuì zhèng zōng de zuò fǎ
啤酒鱼最正宗的做法？
2026-06-17 09:31
摘要：啤酒鱼最正宗的做法？1、去内脏，鱼腮，腥筋，鱼鳞。2、横劈成两半，斩成大块，家里锅小。放少许盐腌制20分钟。3、姜蒜片，干椒，豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。4、番茄，青椒切块。5、烧热锅放少量油。6、鱼皮朝下煎制。7、煎制金黄捞出。8、锅留底油，炒香姜蒜，豆瓣酱。9、鱼肉朝下放好。10、自制啤酒出场，哈哈哈哈，没有啦，用的是直接在超车买的啤酒。11、啤酒倒入，刚刚没过鱼肉正好，加蚝油，糖少许，大火烧
pí jiǔ yú zuì zhèng zōng de zuò fǎ ā fēi
啤酒鱼最正宗的做法阿飞？
2026-06-17 09:14
摘要：啤酒鱼最正宗的做法阿飞？主料:鲤鱼一条，啤酒一灌辅料∵西红柿一个，柿子椒一个，腐乳汁少许，葱适量，姜少许，蒜适量，花生油适量，老抽适量，食盐适量，豆瓣酱适量。做法:1、鱼洗净，去掉内脏，切成大段沥干水备用。2、西红柿切小块，菜椒切块。葱姜蒜辣椒处理好备用。锅里放油烧至8分热，把切好的鱼段煎至金黄取出备用。3、另起锅，放油烧至6分热，把葱姜蒜、干红辣椒放入爆香，再放入辣椒和豆瓣酱翻炒。4、放入啤酒和
guǎng xī pí jiǔ yú zuò fǎ
广西啤酒鱼做法？
2026-06-17 09:04
摘要：广西啤酒鱼做法？1.活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞,直煎得鱼鳞变黄卷起,才淋上酱油,撒上红辣椒,倒入半瓶啤酒,盖上黄焖。再揭盖,顿时浓香四溢,你再就能品出啤酒鱼皮脆肉嫩,滑爽溢香的味道。2.将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块; 坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下; 再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。
pí jiǔ yú xuǎn shén me yú
啤酒鱼选什么鱼？
2026-06-17 08:57
摘要：一般选草鱼或者鲤鱼啤酒鱼做法食材草鱼 450克、葱 10克、姜 10克、蒜 20克、花椒 10克、料酒 5克、醋 5克、酱油 10克、啤酒适量方法1、葱姜蒜切片，花椒八角备用2、鱼处理好洗干净后改刀，这样做是为了更容易入味，装盘备用3、锅一定要烧热，热锅鱼皮才不会掉，倒油，油热后放入花椒八角爆香，倒入啤酒4、盖好锅盖大火烧开转中火放适量糖，汤剩一半的时候放盐，偶尔开盖把鱼汤浇在鱼上面入味5、留适
pí jiǔ yú yòng shén me yú zuò bǐ jiào hǎo
啤酒鱼用什么鱼做比较好？
2026-06-17 08:18
摘要：用料草鱼1条啤酒1瓶油适量姜、蒜、葱、辣椒适量酱油、耗油、醋、料酒适量盐少量鸡蛋1个淀粉少量香菜少量！做法：1/10草鱼洗好改刀，料酒、姜、蒜腌制！2/10姜、蒜、葱、辣椒切好备用！3/10酱油、耗油、料酒、醋加少量水，调成汁！4/10鸡蛋加淀粉调成汁！摸到鱼身上。5/10上油锅炸好，装盘备用！6/10油锅中将姜、蒜、葱、辣椒翻炒！炒出香味。7/10把啤酒到入锅中。8/10在把调
guǎng xī yáng xiáng pí jiǔ yú zhèng zōng zuò fǎ
广西阳翔啤酒鱼正宗做法？
2026-06-17 08:05
工具/原料,more,漓江活鲤鱼 (一条),漓泉啤酒一瓶,西红柿 3个,老姜 50g,青红椒 100g,盐 10g,料酒 5g,花生油 10g,生抽 5g,老抽 5g,蚝油 5g,鸡精 3g,方法/步骤,1/7分步阅读,第一步：准备好配料——西红柿洗净、切块。将锅烧热，倒入少许花生油。,5/7,第五步：锅刷净，重新倒入花生油，放入姜丝和蒜瓣爆香。加入生抽，倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右。,注意事项,选料的关键是鲜，食材必须是新鲜的，特别是鱼。
pí jiǔ yú de zuò fǎ
啤酒鱼的做法
2026-06-09 13:16
摘要：啤酒鱼的做法啤酒鱼做法1 一、原材料主料：鲜鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法： 1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块； 2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下； 3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。二、制作过程：
yáng jiān shān shuǐ kù chuí diào bào hù pí jiǔ yú
羊尖山水库垂钓爆护[啤酒鱼]
2026-06-08 13:35
摘要：乘休息时间去钓一下鱼，装备都放在宁波，临时买了一只西玛诺钓箱，其他东西都是朋友那借的。打听了一下据说有个叫羊尖山的水库鱼情不错，30元/天，胖头草鱼和白花不能拿，车程半小时。头一天买好东西，一觉睡到天亮朋友来电准备出发，看看时间7点，匆忙起床，下楼坐上朋友的车出发。由于头一次来此水库我们都不知道哪里好，金华这边钓鱼人起得晚，7点半到水库还没几个人，到大坝上看老板在，问了一下鱼情，说进水口好，一天钓

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